Hallo Zusammen,
derzeit ist bei uns im Garten viel zu tun. Alle wärmeliebenden Kulturen (Tomaten, Gurken, Paprika, Aubergine und Basilikum) werden in die Folientunnel gepflanzt.
Wegen dem kalten Frühjahr sind leider manche Vorkulturen auf den Beeten noch nicht so erntereif wie wir sie gern hätten, aber dennoch müssen sie den Platz für z.B. die Tomaten räumen. Daher gibt es diese Woche etwas kleinere Kohlrabi als es üblich wäre.
Wir können am Freitag für euch ernten:
Große Gemüsekiste
- Schnittsalat
- Radieschen (2 Sorten)
- AsiaSalat
- PakChoi
- Kohlrabi
- Dill
Kleine Gemüsekiste
- Schnittsalat
- Radieschen (2 Sorten)
- AsiaSalat
- Kohlrabi
Anbei ein Rezept für die Verarbeitung von AsiaSalat, schnell und einfach. Er schmeckt roh wie gedünstet sehr lecker. Zusätzlich noch das Rezept vom letzten Jahr für die Verarbeitung von Kohlrabi als Sauce.
Zusätzlich erwerben könnt ihr: Schnittsalat, Radieschen, Rucola & Dill
Rezeptvorschlag Kohlrabisauce PDF