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Gemüsekiste KW19

Hallo Zusammen, derzeit ist bei uns im Garten viel zu tun. Alle wärmeliebenden Kulturen (Tomaten, Gurken, Paprika, Aubergine und Basilikum) werden in die Folientunnel gepflanzt.  Wegen dem kalten Frühjahr sind leider manche Vorkulturen auf den Beeten noch nicht so erntereif wie wir sie gern hätten, aber dennoch müssen sie den Platz für z.B. die Tomaten

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Gemüsekiste 20.10.

Hallo, Ein paar Beete sind nun abgeerntet und haben bereits „Winterpause“. Für die weitere Bearbeitung wenden wir zwei Techniken an (je nach Beetlage und Zeitpunkt). Wenn es noch nicht zu spät im Jahr ist wollen wir gern das Beet über Winter mit einer Gründüngung einsähen, die Pflanzen lockern den Boden und reichern ihn mit wertvollem

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Gemüsekiste KW41

Schönen Guten Morgen Zusammen, Die ersten kalten Nächte liegen hinter uns und nun ist es wieder Zeit jeden Abend die Beete mit Vlies zuzudecken. Durch eine Lage Vlies kann bereits etwa 3-5 Grad Unterschied erreicht werden. Dies ist besonders bei Bodenfrost für die kleinen Pflanzen extrem wichtig. Am Morgen / Vormittag wird dann wieder das

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Blattkohl

Wir freuen uns diese Woche eine neue Kultur ernten zu können. Der russische Blattkohl ist erntereif. Auch genannt als Federkohl Red Russian Kale. Die Blätter erinnern an Grünkohl, sind aber deutlich weicher. Gedünstet, gebraten oder im Backofen gebacken, Blattkohl kann in verschiedenen Varianten zubereitet werden. Heute haben wir euch ein Rezept für ein Blattkohl-Quiche vorbereitet. Aber auch einfach

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